在酒店举办结婚宴会，这是很大一部分人很省心省事的一种选择，由于酒店有着专业的厨师，更可以保证菜美味价廉，而且酒店的环境很好，服务比较周到，这一点是其他地方所不可以比的，在这样的状况下，才促进更多的人前往酒店来预定结婚宴会。其实有更多人之所以选择在酒店举办结婚宴会，也是由于酒店所提供的食谱，不仅名字更好听，而且菜品色香味俱全。那样酒店结婚宴会食谱大全中哪些菜不可以少呢？
无论是哪一类型型的结婚宴会酒店，也无论是在哪儿举办，有几类菜都是必不可少的，不管结婚宴会套餐的价钱是偏向于终端端还是高端有一些菜都是不可以省的。尤其是在传统的结婚宴会当中，酒店结婚宴会会结合当地的一些特点以及酒店所擅长的菜品和专家的口味预算，来推出一些更适合新人的套餐，一般来说在这些套餐当中有一些传统的菜是结婚宴会食谱当中必不可少的。
1、海鲜
无论在哪一种规格的结婚宴会食谱当中，海鲜都必不可少，虽然说海鲜比较名贵，价钱比较高昂，但是在结婚宴会菜单当中，海鲜是一种象征，也是一种必不可少的美味。无论是高端低端还是中端的结婚宴会套餐，最起码都需要有一档海鲜菜品，这更好的，可以选择更高端海鲜菜品更多的套餐。但是无论是哪一种套餐，比较容易见到的海鲜就包括大虾和鱿鱼，这是所有封面菜单当中都含有的。
2、整鸡
中国的传统观念当中，无鸡不成宴鸡，有着吉祥的寓意，尤其是当红炸子鸡，的寓意很美好，预示着新人在婚后的生活可以红红火火。对于婚姻这样的大场所，在婚姻当中需要要选择上好的整鸡，而且个头要中等，要均匀，寓意着齐齐整整红红火火，不要采用鸡块。
3、炒肉丁
抄肉丁也是酒店结婚宴会食谱大全当中必不可少的一种菜，寓意着天天发财，发财和添加子孙。由于寓意比较美好，而且内涵也比较丰富，好用的高端材料也比较多，虽然这是一碟炒肉，但是，的确会以一种比较新颖讨巧的名字来进行命名，譬如说松仁玉米鲍鱼丁，美果带子丁，新潮鲜虾丁等等。
上面几种菜都是酒店结婚宴会食谱大全当中必不可少的菜，除去这几种菜之外，水果拼盘也是必不可少的，另外还有红枣和莲子也是结婚宴会中所需要的物品，由于其有很良好的寓意。
