纠结了结婚的日期，纠结了婚宴酒店的选择，接下来需要新人们纠结一下的就是结婚酒席菜单了！别看菜单听起来容易，但是要从那样多的菜品中选择出让所有宾客都满意的菜谱可并不是那样简单。那样结婚酒席菜单都有哪些讲究？结婚酒席菜单到底如何点？
一，关于结婚酒席菜单的数量讲究
即便是没有准备过婚礼，只要你曾经参加过婚礼，相信你也会知道，在婚礼上对于数字是很敏感的。结婚酒席菜单中的菜品数量与数字有关，自然也是有讲究的。那样到底有什么讲究呢？
一般来说，结婚酒席菜单菜品的数量需要是双数而不可以是单数，而且最佳选择16，18道菜。虽然8，10，12这样的数字也很好，但是中国人比较热情，比较好客，总想让客人吃好，所以8，10，12道菜就会显得比较“小气”了，所以说，中国结婚酒席菜单一般以16，18道菜为主。
二，关于婚宴酒席菜单的口味讲究
婚礼当天，大家邀请的宾客或许不是一个地方的，甚至不是一个民族的，地域的不一样，民族的不一样自然会造成口味上的不一样，所以在确定结婚酒席菜单的时候，肯定要考虑到是不是有这样的特殊人群，需要特殊照顾。至于口味上的选择，一般众人化会比较好一些。
三，关于婚宴酒席菜单的搭配讲究
所谓菜品上的搭配，自然说的就是荤素搭配，冷热搭配了，当然，也不要忘记其中的颜色搭配，中国人吃东西讲究色香味俱全，还将“色”，也就是外观放在了第一位，这也足以说明中国人对于食物外观的重视度了。
四，关于婚宴酒席菜单的菜品讲究
虽说婚宴酒席中的菜品是可以自由组合，随意搭配的，但是一般来说，作为婚宴酒席，其中也有需要要素的菜品。那样需要要素的菜品包括哪些呢？一般来说，鸡鸭鱼肉是需要的，特别是鱼和鸡肯定是不可以少的。除此之外，红枣，花生，莲子和桂圆也是必不可少的，当然，一般是不可以出现梨和桔子的，寓意不好。
上述便是关于结婚酒席菜单的一些讲究了，看完这些，再让你来点一份婚宴菜单，你能做出正确且合适的选择吗？
